福贡美食深度攻略
福贡县地处滇西怒江大峡谷，美食融合傈僳族、怒族等少数民族特色，以天然食材和独特烹饪手法著称。以下是品尝建议：
- 必尝TOP3：傈僳族手抓饭（用竹编盘盛装糯米、烤肉、野菜，手抓食用）、漆油鸡（本地土鸡与野生漆油炖煮，汤浓肉香）、老姆登火腿（三年陈酿火腿，咸香适口）。
- 特色小吃：石板粑粑（用怒江石板烤制）、包谷砂稀饭（玉米碎熬粥，配腌菜）、荞麦酒（本地发酵酒，口感醇厚）。
- 就餐地点：推荐福贡县城农贸市场周边（如“傈僳人家”餐厅）、老姆登村农家乐（体验火塘文化）。
- 注意事项：漆油鸡需确认是否过敏；部分山区餐馆需提前预约；人均消费约30-60元。
最佳品尝季节为秋季（食材丰收），搭配怒江峡谷风光体验更佳。