福贡特色菜品推荐
福贡以傈僳族美食为主，必尝菜品包括：傈僳族手抓饭（用竹编盘盛放米饭、烤猪肉、野菜，徒手抓食体验民族传统）、漆油鸡（本地土鸡与漆树油炖煮，汤浓味鲜）、老窝火腿（腌制3年以上的高山猪腿，咸香适口）和石烤粑粑（石板烤制的荞麦饼，搭配蜂蜜或辣酱）。这些菜品突出原生态食材和傈僳族烹饪特色。
餐厅与用餐地点
- 福贡县城：尝试“傈僳人家”餐厅（地址：福贡县城江西路），提供完整手抓宴和歌舞表演；或“石月街夜市”的烧烤摊，体验漆油鸡火锅和烤粑粑。
- 村落体验：前往老姆登村或知子罗村，农家乐如“阿姆家厨”提供自制老窝火腿和野菜汤，需提前预约。
实用贴士
最佳用餐时间为晚餐（18:00-20:00），手抓饭需2人以上共享（人均50-80元）。注意漆油可能引发过敏，首次尝试需少量。结合怒江峡谷徒步，安排用餐更充实。